La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA/UNA) implementó el Proyecto de Extensión Universitaria “La aventura de las plantas: de la semilla a tu mesa. Sembrando conocimientos sobre las plantas comestibles en la Comunidad Educativa del Colegio Torrefuerte”.
En el marco de esta iniciativa, estudiantes del tercer semestre de la Carrera Ingeniería Agronómica (CIA), acompañados por docentes de la Carrera Ingeniería Ambiental (CIAMB), realizaron una charla y práctica de germinación de semillas de lechuga para los alumnos de primer grado del Colegio Torrefuerte, ubicado en la ciudad de San Lorenzo. Esta actividad fue parte de la preparación para la feria de ciencias del colegio.
El proyecto fue presentado por la Ing. Ambiental Claudia Gómez y la Ing. E.H. María Lidia Aranda, creadoras de la propuesta, junto con la Ing. Amb. Raquel González y la Ing. For. Janet Villalba como organizadoras. Colaboraron además los ingenieros agrónomos Luis Alonzo, Nadia Carolina Sanabria Verón, Francisco Martínez y Wilber Nelson Ortiz, con el apoyo de ocho estudiantes desde la FCA/UNA.
La iniciativa cuenta con la participación de varias carreras de la Casa Matriz, principalmente Ingeniería Ambiental, con respaldo de Ingeniería Agronómica (orientación en Producción Agrícola, Economía Rural y Producción Animal) e Ingeniería en Ecología Humana.
El desarrollo del proyecto se organiza en tres componentes principales:
Componente 1: Charla y práctica sobre germinación de especies hortícolas en el colegio, con énfasis en la importancia del cuidado del suelo y el agua para el desarrollo de las plantas.
Componente 2: Visita técnica de estudiantes del colegio a distintas áreas de la FCA/UNA, que incluyen la huerta hortícola, el huerto medicinal, el Museo de Zoología Dr. Francisco Schade, y el huerto de plantas cítricas.
Componente 3: Participación de los profesores y estudiantes implicados en el proyecto como jurado en la feria de ciencias del Colegio Torrefuerte.
Esta actividad fomenta el aprendizaje práctico y el acercamiento de los estudiantes escolares a la biodiversidad vegetal y los procesos agrícolas, fortaleciendo el vínculo entre la universidad y la comunidad educativa.
