La Carrera de Ingeniería Agroalimentaria de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA/UNA) se encuentra abocada a las actividades académicas de cierre del presente periodo académico, con la presentación y defensa de Trabajos Finales de Grado (TFG).
En fecha 13 de diciembre se dio inicio a estas jornadas académicas con la presentación de los siguientes trabajos:
Fotografia: Univ. Camila Montserrat Rodríguez y Tribunal Examinador
Estudiante: CAMILA MONTSERRAT RODRIGUEZ
TFG: EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, FUNCIONALES Y SENSORIALES DE LAS VARIEDADES DE POROTO (Vigna unguiculata (L.) Walp.)
COMITÉ ASESOR DE TFG:
Prof. Ing. Agr. Mónica Josefina Gavilán Jiménez (Coordinadora de Tesis y Orientadora)
Prof. Ing. E.H. Daisy Leonor Chávez Sotelo (Co-Orientadora)
Ing.Aal. Neidi Yanina Viveros Benítez (Co-Orientadora)
Fotografia: Univ. Nahuel Denis Arias
ESTUDIANTE: NAHUEL DENIS ARIAS
TFG: PLAN DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP) EN UNA PLANTA CERVECERA ARTESANAL
COMITÉ ASESOR DE TFG:
Prof. Ing. Agr. Mónica Josefina Gavilán Jiménez (Coordinadora de Tesis y Co-Orientadora)
Prof.Ing. E.H. Claudio Antonio Moreno Gavilán, Orientador
Prof. Ing. E.H. Daisy Leonor Chávez Sotelo (Co-Orientadora)
Ing. Agr. Cirilo Catalino Tullo (Invitado)
Fotografia: Univ. Valeria Nicole Florentín Torales en compañía de su Mesa Examinadora
ESTUDIANTE: VALERIA NICOLE FLORENTIN TORALES
TFG: ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA SABORIZADA A BASE DE MALTA TIPO HARD SELTZER CON BAJO CONTENIDO ALCOHÓLICO
COMITÉ ASESOR DE TFG:
Prof. Ing.Agr. Mónica Josefina Gavilán Jiménez (Coordinadora de Tesis y Co-Orientadora)
Ing.Aal Neidi Yanina Viveros Benítez (Orientadora)
Ing.Aal. Ingrid Vanina Maldonado Candia (Co-Orientadora)
Fotografia: Univ. Arabella Guadalupe Acuña González
ESTUDIANTE: ARABELLA GUADALUPE ACUÑA GONZÁLEZ
TFG: CALIDAD DE LA MIEL PRODUCIDA POR ABEJAS AFRICANIZADAS (Híbrido Apis mellifera scutellata y Apis mellifera)
DEL APIARIO DE LA FCA/UNA
COMITÉ ASESOR DE TFG:
Prof. Ing. Agr. Mónica Josefina Gavilán Jiménez (Coordinadora de Tesis y Co-Orientadora)
Prof.Ing. E.H. Claudio Antonio Moreno Gavilán (Orientador)
Prof. Ing. E.H. Daisy Leonor Chávez Sotelo (Co-Orientadora)
Prof. Ing. Agr. MSc. PhD. Andrea Alejandra Arrúa (Co-Orientadora)
Prof. Lic. Gladys Griselda Giménez Meza (Co-Orientadora)
Fotografia: Univ. Sol María Alejandra Díaz Palma, junto a su Tribunal Examinador
ESTUDIANTE: SOL MARÍA ALEJANDRA DÍAZ PALMA
TFG: ELABORACIÓN DE BIOMATEROIALES A BASE DE CÁSCARA DE BANANA (Musa acuminata subgrupo Cavendish)
COMITÉ ASESOR DE TFG:
Prof. Ing. Agr. Mónica Josefina Gavilán Jiménez (Coordinadora de Tesis y Co-Orientadora)
Prof.Ing. E.H. Claudio Antonio Moreno Gavilán (Orientador)
Prof. Ing. E.H. Daisy Leonor Chávez Sotelo (Co-Orientadora)
Ing. Aal Reimundo Javier Delgado Vera (Co-Orientador)
ESTUDIANTE: NAREL MOLINAS IRALA
TFG: EVALUACIÓN DE VIDA ÚTIL PSOCOSECHA DE GRANOS DE CHÍA DE LA ZAFRA 2019 PARA UNA EMPRESA AGROEXPORTADORA DE LUQUE, PARAGUAY
COMITÉ ASESOR DE TFG:
Prof. Ing. Agr. Mónica Josefina Gavilán Jiménez (Coordinadora de Tesis y Orientadora)
Prof. Ing. E.H. Claudio Antonio Moreno Gavilán (Co-Orientador)
Ing. Agr. Vanessa Ramona Cattebeke de Soares (Invitada)
El Trabajo Final de Grado (TFG) de la FCA/UNA se posiciona como un pilar fundamental en la formación universitaria, brindando a los estudiantes la posibilidad de poner en práctica, ampliar y afianzar sus conocimientos académicos, al tiempo que desarrollan habilidades críticas para su futura vida profesional. Esta instancia no solo es trascendental a nivel individual, sino que también aporta al progreso del saber en distintos ámbitos, evidenciando la capacidad de los estudiantes para afrontar retos académicos significativos.
Nota: Fabio Arias
