Estudiantes del Área de Economía Rural de la Carrera de Ingeniería Agronómica (CIA) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA/UNA) realizaron una salida de campo a la ciudad de Nueva Italia, Departamento Central, con el objetivo de analizar in situ la cadena productiva de dos cultivos emblemáticos de la región: papa y tomate.
La visita tuvo lugar el 8 de agosto de 2025, desde las 08:00 hasta las 14:00 horas, en fincas productoras de la zona, incluyendo “Bresty Brest – Vivero Hortícola” y “Alfi Importaciones”. Durante la jornada, los estudiantes observaron las distintas etapas de la cadena productiva, desde la producción primaria hasta la comercialización.
Los participantes pudieron interactuar con productores locales, quienes compartieron valiosa información sobre prácticas agrícolas, costos, desafíos recurrentes y oportunidades de mercado. Esta experiencia permitió a los estudiantes comprender de manera integral la dinámica productiva y comercial de los cultivos.
Los ingenieros agrónomos Liz Estigarribia y Ovidio Irala, responsables de la producción de tomate en Bresty Brest – Vivero Hortícola, guiaron la visita junto al Ing. Carlos Gamarra, técnico especializado en producción de papa de Alfi Importaciones.
La salida de campo se realizó en el marco de las asignaturas “Agrocadenas Productivas” y “Agronegocios”, acompañados por los docentes Prof. Víctor Enciso Cano y María Cristina Yegros.
Esta actividad busca fortalecer el aprendizaje teórico-práctico de los futuros profesionales, promoviendo un acercamiento real a las cadenas productivas del sector agrícola paraguayo.
