Durante el Congreso Nacional de Agroecología, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA/UNA) compartió conocimientos sobre tecnologías apropiadas para la producción agroecológica, con especial énfasis en el aprovechamiento de residuos orgánicos mediante biodigestores para la obtención de biofertilizantes y biogás.
En el marco del Eje 5: Tecnología e Innovación para la Producción Agroecológica, desarrollado el viernes 23 de octubre, la FCA/UNA ofreció una presentación sobre «Tecnología apropiada para la producción agroecológica», a cargo del Prof. Ing. EH. Daniel Pereira, coordinador del Centro de Capacitación y Tecnología Apropiada (CCTA), dependiente de la Carrera de Ingeniería en Ecología Humana, ubicado en la ciudad de Piribebuy, Departamento de Cordillera.
La exposición permitió socializar conocimientos sobre el uso de tecnologías apropiadas, destacando los biodigestores como una alternativa para el aprovechamiento sostenible de residuos orgánicos provenientes de actividades agrícolas y pecuarias.
“Los biodigestores constituyen una tecnología que permite transformar residuos orgánicos en recursos de valor para la producción agroecológica.” señaló Pereira.
En las demás exposiciones de la mañana, se abordaron las innovaciones tecnológicas para la agricultura familiar campesina agroecológica, a cargo de Néstor Zárate, de Alter Vida; las tecnologías apropiadas y apropiables para una agricultura sustentable, presentadas por Adriano Muñoz, de OCN; y los biopreparados para la producción agroecológica, desarrollados por Catalino Mancuello, de la Red de Guardianes de Semillas – Cultiva Py.
Asimismo, se compartieron experiencias de innovaciones productivas agroecológicas en Nueva Alborada, a cargo de Ceveriano Silva y Pablino Sosa, junto con una presentación sobre la elaboración de preparados naturales mediante la aplicación de las 4R, específicamente el ácido piroleñoso, a cargo de Braulio Romero, de Fe y Alegría.
Posteriormente, las actividades continuaron en la tarde con el Eje 6: Economías Locales, Circuitos de Comercialización y Consumo Consciente, en el que se socializaron experiencias relacionadas con la comercialización de productos agroecológicos, el fortalecimiento de mercados locales y la organización de redes de consumidores.
Entre los temas desarrollados se destacaron las experiencias de la Red Teko Katu y las Ferias AFEKOPOL, la producción y comercialización de yerba mate agroecológica, las experiencias de comercialización y redes de consumidores, el plan de negocios de la Asociación Oñoirũ, el sistema de comercialización de la Cooperativa Ecoagro y los Circuitos Económicos Solidarios (CES) de la Red Comparte.
El congreso reunió a representantes de organizaciones sociales, instituciones académicas, productores, técnicos y actores vinculados a la agroecología, quienes compartieron experiencias y propuestas relacionadas con la innovación tecnológica, la producción sostenible, las economías locales, los circuitos de comercialización y la soberanía alimentaria.
