La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, FCA/UNA, ofreció una Jornada de Puertas Abiertas a la Comitiva visitante de la Universidad Nacional de Yokohama, Japón, este martes 2 de setiembre a partir de las 9:30 h en el Salón de Conferencias de la Biblioteca, el Campo Experimental de Plantas Medicinales y Laboratorio de Calidad Agroalimentaria de la Facultad.
La Jornada fue coordinada por la Carrera Ingeniería Agroalimentaria de la FCA/UNA, y primeramente tuvo acto de apertura con presencia de autoridades, directivos, docentes y estudiantes de facultad y de la UNA, donde los visitantes realizaron una presentación de Experiencias de estudiantes de la Universidad Nacional de Yokohama.
En una segunda parte de la Jornada se desarrolló el recorrido Saberes medicinales (Tereré Party) que consistió en una visita al Vivero de Plantas Medicinales y Floricultura de la FCA/UNA, donde los visitantes conocieron: la Estación 1. Preparación de tereré, la Estación 2: Diversidad de plantas medicinales – Carrera de Ingeniería Agronómica, Estación 3. Saberes populares y revalorización de plantas medicinales – Carrera de Ingeniería en Ecología Humana y Estación 4. Extracción de principios activos – Carrera Ingeniería Agroalimentaria.
Asimismo, en el Laboratorio de Calidad Agroalimentaria desarrollaron la actividad: Cocina viva Preparación de alimentos tradicionales: chipa, gaseosas de frutas nativas, kombucha con flores y finalmente, tuvieron un Intercambio de experiencias entre estudiantes de la UNA y la Universidad Nacional de Yokohama.
Esta visita se realiza en el marco del Proyecto “Mejoramiento de la Calidad de Vida de las Mujeres Rurales del Paraguay” y fue organizada por la FCA/UNA, la Facultad de Ciencias Químicas de la UNA, la Facultad Politécnica de la UNA y la Dirección de Postgrado y Relaciones Internacionales del Rectorado de la UNA.
