La Asociación Internacional de Estudiantes de Agricultura y Ciencias Afines, IAAS por sus siglas en inglés, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, FCA/UNA, y la Bioescuela Popular el Cántara de la ciudad de Areguá ejecutaron el proyecto de extensión universitaria denominado: «Raíces Sostenibles: Huerta Comunitaria, Bioconstrucción y Prácticas Sostenibles en la BioEscuela Popular “El Cántaro» entre los meses de junio y agosto de 2024.
Este Proyecto se enfocó en el crecimiento comunitario y en la creación de espacios para compartir experiencias agrícolas y de conservación del medio ambiente basándose en las prácticas sostenibles, bioconstrucción y huerta comunitaria. Estas prácticas son fundamentales ya que promueven un enfoque holístico hacia la sostenibilidad y el bienestar del entorno como de las personas involucradas a través de la conservación de los recursos naturales.
Se desarrolló en tres fases:
- BioConstrucción: con la utilización de materiales naturales y técnicas sostenibles para construir en la BioEscuela, apoyando a los estudiantes con experiencias comunitarias y aprendizaje en construcción sostenible.
- Educación Ambiental: sensibilización a la comunidad mediante charlas y prácticas sobre reciclaje y compostaje, impartidas por los estudiantes para fomentar la conexión con la naturaleza.
- Huerta Comunitaria: establecimiento de una huerta para cultivar hortalizas, ofreciendo capacitaciones a la comunidad sobre cultivo y cuidado, y destinando las cosechas a la cocina comunitaria.
“Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a la BioEscuela Popular “El Cántaro” por habernos brindado la oportunidad de integrarnos en esta comunidad a través de este trabajo. Ha sido un honor y un privilegio contribuir al crecimiento y desarrollo de un espacio que promueve valores tan fundamentales como la sostenibilidad, la cooperación y el respeto por el medio ambiente. Con este proyecto más de 50 personas serán acreditadas con horas de extensión” manifestó Andrés Gómez, Director Nacional de IAAS Paraguay.
