Una Jornada de capacitación teórico-práctica sobre “Práctica sobre técnicas de poda de vid, cuidados culturales y charla de elaboración de vino artesanal” se desarrolló el pasado viernes 1 de agosto en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, FCA/UNA, Filial Santa Rosa, Misiones.
Durante la misma, los participantes pudieron aprender sobre las técnicas adecuadas de poda de vid para optimizar la producción y sanidad de la planta. Además participaron de una charla sobre cuidados culturales y los principios básicos de la elaboración de vino artesanal, desde la cosecha hasta la obtención del producto final, con el fin de agregar valor a la producción local.
El proyecto de extensión universitaria, organizado por docentes y estudiantes de las Carreras Ingeniería Agronómica y Licenciatura en Administración Agropecuaria de la FCA/UNA Filial Santa Rosa, Misiones, tuvo por objetivo “Capacitar a productores agrícolas y estudiantes de la comunidad en técnicas eficientes de poda de vid y en los principios de la elaboración de vino artesanal, fomentando la diversificación productiva, la generación de emprendimientos locales y el valor agregado a la producción”.
Contó con la participación de 70 personas, entre ellos productores locales y estudiantes de las Carreras de la Filial Santa Rosa de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNA.
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Nota: Ana Valiente Villalba
Fotografías: gentileza
Miércoles, 1 de octubre de 2025
