Desempenho agronômico de cinco variedades de cenoura em condições de ambiente protegido e campo aberto no verão

Autores

  • Lourdes Mabel Sostoa Alegre Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Programa de Maestría en Producción Vegetal. San Lorenzo, Paraguay https://orcid.org/0009-0008-6330-7372
  • Cipriano Ramón Enciso Garay Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Programa de Maestría en Producción Vegetal. San Lorenzo, Paraguay. https://orcid.org/0000-0002-8691-2689
  • Victoria Rossmary Santacruz Oviedo Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Programa de Maestría en Producción Vegetal. San Lorenzo, Paraguay. https://orcid.org/0000-0001-5131-9415
  • Nadia Carolina Sanabria Verón Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Programa de Maestría en Producción Vegetal. San Lorenzo, Paraguay. https://orcid.org/0000-0003-0316-349X
  • Fanni Petrona Ruíz Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Programa de Maestría en Producción Vegetal. San Lorenzo, Paraguay. https://orcid.org/0000-0003-4065-4861

DOI:

https://doi.org/10.18004/investig.agrar.2025.e2701818

Palavras-chave:

Daucus carota, produtividade, horticultura, malha de sombreamento

Resumo

Esse experimento foi realizado de janeiro a abril de 2023, com o objetivo de avaliar o desempenho agronômico de cinco variedades de cenoura em condições de campo e de ambiente protegido. As variáveis avaliadas incluíram: temperatura ambiente, estande de plantas, contagem de folhas, comprimento e peso fresco das folhas, peso fresco, comprimento e diâmetro da raiz, bem como rendimentos total, comercial e não comercial. Os dados foram submetidos à análise de variância e, quando foram detectadas diferenças significativas, as médias foram comparadas por meio do teste de Scott-Knott com erro de 5% de probabilidade. As análises estatísticas não revelaram nenhuma interação entre as variáveis avaliadas, exceto para o rendimento total. Foram encontradas diferenças significativas entre os ambientes de cultivo para todas as variáveis, exceto para a produção total de raízes. Em condições de campo aberto, foram observadas médias superiores para peso fresco e comprimento da raiz. As variedades Nativa e Brasília Irecê obtiveram maior massa e comprimento de raiz, com médias de 116,13 g e 98,37 g; 12,53 cm e 12,32 cm, respectivamente. De modo geral, a variedade Nativa demonstrou desempenho superior nas características agronômicas durante as condições de verão. Traduzido com a versão gratuita do tradutor - DeepL.com

Downloads

Não há dados estatísticos.

Métricas

Carregando Métricas ...

Referências

Barros Junior, A. P., Bezerra Neto, F., Silva, E. O., Negreiros, M. Z., Oliveira, E. Q., Da Silveira, L. M., Lima, J. S. S. y Freitas, K. K. C. (2005). Qualidade de raízes de cenoura em sistemas consorciados com alface sob diferentes densidades populacionais. Horticultura Brasileira, Brasília, 23(2), 290-293. Disponible em: https://doi.org/10.1590/S0102-05362005000200025

DAMA (Dirección de Abastecimiento de la Municipalidad de Asunción, Dpto. de Estadísticas). (2023). Cultivo de zanahoria nacional y extranjera 2023. Asunción. DAMA.

Díaz González, C. A. (2021). Manejo del cultivo de Zanahoria (Daucus carota) cv. Japonesa en el valle de Cañete. (Tesis Ing. Agr.). Lima: UNALM. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.12996/5062

DINAC (Dirección Nacional de Aeronáutica Civil), Dirección de Meteorología e Hidráulica. (2023). Promedios de temperatura, Datos diarios - expediente Nº 200.993

Di Rienzo, S. L., Casanoves, F., Balzarini, M., González, L., Tablada, M. y Robledo, C. (2020). InfoStat versión actualizada 2020 . Grupo InfoStat. Córdoba: FCA, Universidad Nacional de Córdoba. Disponible en: https://www.infostat.com.ar

EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária). (2021). Sistema de produção de cenoura. Disponible em: https://www.embrapa.br/hortalicas/cenoura/clima2

Enciso Garay, C. R. y Zaracho Aguilar, C. M. (2011). Evaluación de variedades de zanahoria sem bradas en verano. Revista Investigación Agraria, 13 (2), 75-79. Disponible en: https://www.agr.una.py/revista/ index.php/ria/article/view/218/211

FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). (2022). Cantidades de producción por país promedio. Disponible en: http://www.fao.org/faostat/es/#data/QLC.

Filgueira, F. A. R. (2008). Novo manual de olericultura: agrotecnología moderna na produção de hortaliças. 3 ed. Viçosa: Editora UFV. 418 p.

Gaviola, J. C. (2013). Manual de producción de zanahoria. Disponible en: https://inta.gob.ar/documentos/manual-de-produccion-de-zanahoria

Gomes, V. E. (2019). Desempenho agronômico de cultivares de cenoura em função da época de plantio. (Tesis de Maestría en Agronomía: Fitotecnia). Mossoró, Río Grande del Norte: UFERSA. Disponible en: https://repositorio. ufersa.edu.br/handle/prefix/3738

Goneim, G., Ibrahim, F., y El-Shehawy, S. (2011). Carrot Leaves: Antioxidative and Nutritive Values. Journal of Food and Dairy Sciences, 2 (4), 201-211. doi: 10.21608/jfds.2011.81946

Guimarães, C. M. (2019). Irrigação de cultivares de alface e cenoura em ambiente protegido. (Tesis de Doctorado). Madrid: UFV. Disponible en: https://locus.ufv.br//handle/123456789/27406

Leandro, F. (2018). Adaptación y rendimiento de cinco variedades de Zanahoria (Daucus carota L.) en condiciones de Yanahuanca -Pasco. (Tesis In. Agr.) Yanahuanca : UNDAC. Disponible en: http://repositorio.undac.edu.pe/handle/undac/609

López, G. O., González, E. E. y De Llamas, G. (1995). República de Paraguay: Mapa de reconocimiento de suelos de la Región Oriental. Asunción, Paraguay. 260 p.

MAG (Ministerio de Agricultura y Ganadería). (2019). Síntesis estadística. Informe. San Lorenzo. Disponible en: https://www.mag.gov.py/Censo/SINTESIS%202018_2019_vers._final_04.12.2019%20mod.pdf

Megueni, C., Tchuenteu, L., Noubissie, E., Maimouna, A. y Bachirou, H. (2017). Field Productivity of Carrot (DaucuscarotaL.) in Adamawa Cameroonand Chemical Properties of Roots According ToChicken Manure Pretreatments and Vivianite Powder. Journal of Agriculture and Veterinary Science, 10(5), 16-23. doi: 10.9790/2380-1005011623

Meza, N. M. y Daboín-León, B. M. (2023). Comportamiento agronómico del híbrido de zanahoria Candela bajo dos densidades de siembra en condiciones de Cubiro, Estado Lara-Venezuela. Revista Científica Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 1 (20), 81-90. Disponible en: http://doi.org /10.5281/zenodo.8194646

Nina Alejo, D. (2020). Evaluación de tres variedades de zanahoria (daucus carota l.) en invernadero y a campo abierto en el municipio de la ciudad de la Paz. (Tesis Lic. Agr.). La Paz, Bolivia: UMSA. Disponible en: http://repositorio

.umsa.bo/xmlui/handle/123456789/25659

Oliveira, L. G. (2019). Malhas de sombreamento e concentrações de ácido salicílico no cultivo de cenoura em sistema orgânico de Produção. (Tesis Agr.). Laranjeiras do Sul: UFFS. Disponible en: https://rd.uffs.edu.br/handle/prefix/3766

Pereira, R. S., Nascimiento, W. M. y Vieira, J. V. (2008). Germinação e vigor de sementes de cenoura em resposta a temperatura e ordens de umbela. Revista Scientia Agricola (Piracicaba, Braz.), 65 (2), 145-150. Disponible en: https://doi.org/10.1590/S0103-90162008000200006

Pratt, L., y Ortega, J. M. (2019). Agricultura protegida em México: Elaboración de la metodología para el primer bono verde agrícola certificado. BID, 73 p. https://doi.org/10.18235/0001705

Queiroga, R. C. F., Bezerra Neto, F., Negreiros, M. Z., Oliveira, A. P. y Azevedo, C.M.S.B. (2001). Produção de alface em função de cultivares e tipos de tela de sombreamento nas condições de Mossoró. Horticultura Brasileira, Brasília, 19 (3), 192-196. Disponible em: http://www.scielo.br/pdf/hb/v19n3/v19 n3a06

Resende, G. M., Yuri, J. E., Costa, N. D. y Mota, J. H. (2016). Desempenho de cultivares de cenoura em sistema orgânico de cultivo em condições de temperaturas elevadas. Horticultura Brasileira 34, (1): 121-125. Disponible en: https://doi.org/10.1590/S0102-053620160000100018

Saavedra, G. y Kehr, E. (2019). Zanahoria. In Saavedra, G; Jana, C; Kehr, E. (eds) Hortalizas para procesamiento industrial. Boletín INIA 411:71-119. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6818

SENAVE (Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas). (2014). Reglamento técnico para la fijación de identidad y calidad de la zanahoria. Resolución de 2014. Asunción: SENAVE, 11 p.

Schuster, M. Z., Kawakami, J., Broetto, D., Szycsak, L. y Ramalho, K.R. (2012). Influência do fotoperíodo e da intensidade de radiação solar no crescimento e produção de tubérculos de rabanete. Revista Brasileira de Tecnologia Aplicada nas Ciências Agrárias. Guarapuava-PR, 5 (2), 73-86. Disponible en: https://revistas.unicentro.br/index.php/repaa/article/view/1617/1 754

Szczepanek, M., Wilczewski, E., Pobereżny, J., Wszelaczyńska, E. y Ochmian, I. (2017). Carrot root size distribution in response to biostimulant application. Acta Agriculturae Scandinavica, Section B — Soil & Plant Science, 67(4), 334-339. Recuperado de: https://doi.org/10.1080/09064710.2017.1278783

Zaracho Aguilar, C. M. (2010). Comportamiento agronómico de cinco variedades de zanahoria (Daucus carota L.) en verano-otoño. (Tesis Ing. Agr.) San Lorenzo: UNA. 34 p.

Publicado

2025-04-29

Como Citar

Sostoa Alegre, L. M., Enciso Garay, C. R., Santacruz Oviedo, V. R., Sanabria Verón, N. C., & Ruíz, F. P. (2025). Desempenho agronômico de cinco variedades de cenoura em condições de ambiente protegido e campo aberto no verão. Investigación Agraria, 27(1), e2701818. https://doi.org/10.18004/investig.agrar.2025.e2701818
CITATION
DOI: 10.18004/investig.agrar.2025.e2701818
Publicado: 2025-04-29

Edição

Seção

ARTÍGOS CIENTÍFICOS