Efectos de la utilización de enzimas α-amilasa y lipasa sobre el desempeño productivo de lechones recién destetados

Guido Arnaldo Portillo; Juan Eusebio Renaut Aquino; Elva Estefani Silva Mazacotte

doi:10.18004/investig.agrar.2021.diciembre.2302577

Authors

Guido Arnaldo Portillo Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Filial San Pedro del Ycuamandyyú. San Pedro del Ycuamandyyú, Paraguay. https://orcid.org/0000-0003-0749-0826
Juan Eusebio Renaut Aquino Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Filial San Pedro del Ycuamandyyú. San Pedro del Ycuamandyyú, Paraguay https://orcid.org/0000-0003-2046-5262
Elva Estefani Silva Mazacotte Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Filial San Pedro del Ycuamandyyú. San Pedro del Ycuamandyyú, Paraguay https://orcid.org/0000-0001-6125-3595

DOI:

https://doi.org/10.18004/investig.agrar.2021.diciembre.2302577

Keywords:

weaned piglets, performance, supplementation, α-amylase, Lipase

Abstract

This experiment was carried out in the porcine culture area of the Faculty of Agricultural Sciences, subsidiary San Pedro between September and October 2016, with the aim of evaluating the effects of the use of enzymes α-amylase and lipase on the productive performance of newly weaned piglets. Were used 12 crossbred piglets of undefined races weaned at 30 days with initial weight of 6.14 ± 1.64 kg from different females. The experimental design used was of blocks completely randomized, with three treatments and four repetitions. The treatments used were: T1 (control), T2 (α-amylase) and T3 (Lipase). The variables evaluated were: daily ration consumption (DRC), feed conversion (FC), live weight gain (LWG) and total weight gain (TLWG), daily weight gain (DWG) at 15, 30 and 45 days . Analysis of variance was performed using the Duncan test at 5% and significant statistical differences were observed between the treatments for each variable. It is concluded that piglets supplemented with α-amylase and Lipase respond better in all the variables studied compared to those not supplemented. The use of these enzymes is recommended up to fourth week post-weaning.

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