Desempeño productivo de bovinos machos enteros y castrados en un sistema de engorde a corral en el Departamento de Boquerón – Chaco Central

Abstract

La presente investigación se llevó a cabo en la Estación Experimental Isla Po’i, dependiente de la Cooperativa Chortitzer, unos 15 Km de distancia de la Ciudad de Loma Plata, Chaco Paraguayo. El objetivo del estudio fue evaluar el desempeño productivo de bovinos machos enteros y castrados en un sistema de engorde a corral, los tratamientos fueron constituidos por bovinos machos enteros y castrados alojados en un corral a razón de 33 m2 por cabeza, los cuales recibieron una alimentación similar. El diseño experimental fue Bloques Completos al Azar y las medias de tratamientos fueron sometidas al Test de Student al 5% de probabilidad de error. Las variables evaluadas fueron: altura de la grupa, longitud del cuerpo, ganancia diaria de peso (GDP) en 5 periodos de evaluación, ganancia diaria de peso total (GDPT), ganancia de peso total (GPT) y rendimiento de la res. De los 5 periodos (P) evaluados solo se observó diferencias estadísticamente significativas en el P5 en GDP, donde los machos enteros fueron superiores a los castrados con ganancias de 1,221 y 0,500 kg/día, respectivamente. En la GDPT y GTP los machos enteros fueron superiores a los castrados en un 23,3% y 22,2%, respectivamente. No se observaron diferencias estadísticas significativas en altura de la grupa, longitud del cuerpo y rendimiento de la res.