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Wegner Kunz, Douglas , Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Rio Grande do Sul, Brazil.
Weyer, Silvia
Wiszovaty Ramírez, Lourdes Norma, Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Bioquímica de Alimentos. PO Box 1055. Avda. Mcal. Estigarribia Km 11, San Lorenzo, Paraguay.
Wlosek Stangret, Carlos R.
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