Bravo Romaina, Milagros, Universidad Nacional Hermilio Valdizán, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Pillco Marca, Perú., Peru

• Investigación Agraria v. 25 n. 2 (2023): Julio-Diciembre - ARTÍGOS CIENTÍFICOS
  Elaboração de néctar à base de Quito Quito (Solanum quitoense Lam) com polpa e pectina extraída da casca da manga Serrano (Mangifera indica L.)
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