Andrés-Mendoza, Melina, Universidad Nacional Hermilio Valdizán, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Pillco Marca, Perú., Peru

• Investigación Agraria Vol. 25 No. 2 (2023): Julio-Diciembre - SCIENTIFIC ARTICLES
  Elaboration of nectar based on Quito Quito (Solanum quitoense Lam) with pulp and pectin extracted from the peel of the Serrano mango (Mangifera indica L.)
  Abstract  PDF (Español (España))