Valdovinos Aguilera, Victoria Viviana, Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Fisicoquímica. Campus Universitario, San Lorenzo, Paraguay., Paraguay

• Investigación Agraria v. 20 n. 1 (2018): Enero-Junio - ARTÍGOS CIENTÍFICOS
  Propriedades físico-químicas e de processamento da polpa de coco (Acrocomia aculeata) para aplicação como ingrediente em um produto alimentício
  Resumo  PDF (Español (España))