Caballero de Colombo, Silvia Beatriz, Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Bioquímica de Alimentos. PO Box 1055. Avda. Mcal. Estigarribia Km 11, San Lorenzo, Paraguay., Paraguay

• Investigación agraria Vol. 20 Núm. 1 (2018): Enero-Junio - NOTAS DE INVESTIGACIÓN
  Semillas de Salvia hispanica L., “chía” como fuente de macronutrientes, fibra alimentaria y minerales
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