Barragán-Condori, Melquiades, Universidad Nacional Intercultural de Quillabamba, Departamento Académico de Ingeniería Civil y Ciencias Básicas. Cusco, Perú., Peru

• Investigación agraria Vol. 25 Núm. 2 (2023): Julio-Diciembre - ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  Influencia de la variedad y del método de conservación en los compuestos bioactivos de la pulpa y cáscara de cereza de café (Coffea arabica)
  Resumen  PDF