Cantalejo Díez, María Jesús, Universidad Pública de Navarra, Paraguay

• Investigación Agraria v. 18 n. 1 (2016): Enero-Junio - ARTÍGOS CIENTÍFICOS
  Efecto del envasado en atmosfera modificada sobre la conservación de la carne de ternera liofilizada
  Resumo  PDF (Español (España))