Uso de afrecho de arroz en la dieta de borregas en confinamiento

Jorge Daniel Caballero Mascheroni; Javier Feliciano Gonzalez Cabañas; Luis Alberto Alonzo Griffith; Diego Avilio Ocampos Olmedo; Tania Fariña Diaz; Mauricio Alejandro Aguilar Sosa

doi:10.18004/investig.agrar.2022.junio.2401679

Autores/as

Jorge Daniel Caballero Mascheroni Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Área de Producción Animal. San Lorenzo, Paraguay https://orcid.org/0000-0002-1722-8883
Javier Feliciano Gonzalez Cabañas Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Área de Producción Animal. San Lorenzo, Paraguay
Luis Alberto Alonzo Griffith Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Área de Producción Animal. San Lorenzo, Paraguay https://orcid.org/0000-0002-0542-1774
Diego Avilio Ocampos Olmedo Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Área de Producción Animal. San Lorenzo, Paraguay https://orcid.org/0000-0003-2741-8354
Tania Fariña Diaz Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Área de Producción Animal. San Lorenzo, Paraguay
Mauricio Alejandro Aguilar Sosa Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias, Área de Producción Animal. San Lorenzo, Paraguay

DOI:

https://doi.org/10.18004/investig.agrar.2022.junio.2401679

Palabras clave:

consumo, conversión alimenticia, ganancia de peso, ovinos, subproductos de arroz

Resumen

El afrecho de arroz es un subproducto de las industrias que posee importantes valores nutricionales, por lo que puede considerarse como alternativa para incluirlas dentro de un programa alimenticio de ovinos. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la sustitución parcial del maíz molido por afrecho de arroz sobre los parámetros productivos de borregas en confinamiento. El diseño experimental fue completamente al azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones, cada repetición estuvo compuesta por 2 borregas, totalizando así 12 unidades experimentales (24 animales de 26 ± 2kg PV y en promedio). Los tratamientos consistieron en la sustitución parcial del maíz molido por afrecho de arroz en la dieta. Los niveles fueron 0% para T1, 15% para T2, 30% para T3 y 45% para T4. Las raciones contenían además expeller de soja, sal mineral, urea, carbonato de calcio y heno de Pangola (Digitaria decumbens) como fuente de voluminoso. La duración del experimento fue de 56 días. Los pesajes y ajuste de ración fueron realizados cada 14 días. Los datos recabados fueron sometidos a un análisis de varianza (ANAVA) al 5% probabilidad de error. Los resultados obtenidos indican que no existieron diferencias estadísticas significativas en las variables ganancia diaria de peso, ganancia total de peso, consumo y conversión alimenticia, con valores promedios de 200 g.dia-1, 10,8 kg, 4,7% y 7,4 respectivamente. Por lo tanto, se puede inferir que es factible la utilización de afrecho de arroz en sustitución del maíz molido hasta un 45% sin afectar los parámetros productivos evaluados.

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