1.
Caballero Mascheroni JD, Paniagua Alcaráz PL. ESTUDIO DE DOS METODOS DE COCCION EN LA ESTIMACION DE LA TERNEZA DE LA CARNE BOVINA. Investig. Agrar. [Internet]. 16 de agosto de 2013 [citado 5 de mayo de 2024];11(1):18-22. Disponible en: https://www.agr.una.py/revista/index.php/ria/article/view/35