C. Daza Lorenzo, M. Gamarra García, M. Andrés-Mendoza, M. Paucar Gressy, M. . Bravo Romaina, y R. E. Chamorro Gómez, «Elaboración de néctar a base de Quito Quito (Solanum quitoense Lam.) con pulpa y pectina extraída de la cáscara del Mango Serrano (Mangifera indica L.)», Investig. Agrar., vol. 25, n.º 2, pp. 80–87, mar. 2024.