R. A. Jiménez-Jiménez, E. . Garcia-Torres, M. Ruiz-Uribe, E. López-Vargas, e V. E. Espinosa-Ortiz, “Estudio de mercado colaborativo de lácteos tradicionales en Maravatío, Michoacán, México: un proceso desde la Investigación-Acción Participativa”, Investig. Agrar., vol. 28, nº 1, p. e2801873, set. 2026.