Vera y Aragón, D. y Cantalejo Díez, M. J. (2016) «Efecto del envasado en atmosfera modificada sobre la conservación de la carne de ternera liofilizada», Investigación agraria. San Lorenzo, PY, 18(1), pp. 15–21. Disponible en: https://www.agr.una.py/revista/index.php/ria/article/view/335 (Accedido: 2 mayo 2024).