Valdovinos Aguilera, Victoria Viviana, Sandra Elizabeth Mongelós Viedma, Clara Nuñez Vega, y María Fátima Yubero Cazzola. 2018. «Propiedades fisicoquímicas Y De Procesamiento De La Pulpa De Coco (Acrocomia Aculeata) Para Su aplicación Como Ingrediente En Un Producto Alimenticio». Investigación Agraria 20 (1). San Lorenzo, PY:51-57. https://doi.org/10.18004/investig.agrar.2018.junio.51-57.