Vera y Aragón, Daisy, e María Jesús Cantalejo Díez. 2016. “Efecto Del Envasado En Atmosfera Modificada Sobre La conservación De La Carne De Ternera Liofilizada”. Investigación Agraria 18 (1). San Lorenzo, PY:15-21. https://www.agr.una.py/revista/index.php/ria/article/view/335.