Evaluación de procedimientos de rutina en la cría de cerdos como métodos de estimación del estrés mediante la aplicación de vocalización y velocidad de manejo

Autores/as

  • Gisele Dela Ricci Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Laboratório de Biometeorologia e Etologia, . Pirassununga, SP, Brasil.
  • Cristiane Gonçalves Titto Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Laboratório de Biometeorologia e Etologia. Pirassununga, SP, Brasil.
  • Késia Oliveira da Silva Miranda Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz”, Departamento de Engenharia de Biossistemas. Piracicaba, SP, Brasil.
  • Patricia Nardin Berto Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Programa de Pós Graduação em Nutrição e Produção Animal. Pirassununga, SP, Brasil.
  • Evaldo Lencioni Titto Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Laboratório de Biometeorologia e Etologia. Pirassununga, SP, Brasil.
  • Vera Letticie de Azevedo Ruiz Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Medicina Veterinária. Pirassununga, SP, Brasil.

DOI:

https://doi.org/10.18004/investig.agrar.2019.diciembre.117-123%20

Resumen

La vocalización y el comportamiento son métodos no invasivos para analizar el bienestar animal. El objetivo de este estudio fue evaluar el bienestar de los lechones durante las prácticas de abolladura, desgaste dental y castración de Australia, en base a vocalizaciones y aspectos conductuales de los cerdos. Para este propósito, se utilizaron 281 lechones, con mediciones de la intensidad máxima y mínima del ruido emitido por los lechones y el tiempo de realización. El comportamiento de los lechones se obtuvo de acuerdo con la actividad realizada durante el manejo y la contención. Para el análisis del comportamiento, se utilizó un etograma específico. La comparación de medias se realizó mediante la prueba T y PDIFF. La castración fue la práctica con el tiempo promedio más alto, seguido del desgaste de los dientes y abolladuras. Los valores promedio más altos de intensidad mínima y máxima se encontraron para la castración de los machos, en el proceso lento. Se observó que el sexo no influyó en el momento en que se realizaron las abolladuras y el desgaste de los dientes, pero durante ellos, el comportamiento de evitación fue el más observado (P <0.05), con baja frecuencia en la castración. Por lo tanto, se puede concluir que los procedimientos causaron dolor, caracterizado por demostraciones vocales y comportamiento negativo.

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Publicado

2019-08-14

Cómo citar

Ricci, G. D., Gonçalves Titto, C., Oliveira da Silva Miranda, K., Nardin Berto, P., Lencioni Titto, E., & de Azevedo Ruiz, V. L. (2019). Evaluación de procedimientos de rutina en la cría de cerdos como métodos de estimación del estrés mediante la aplicación de vocalización y velocidad de manejo. Investigación Agraria, 21(2), 117–123. https://doi.org/10.18004/investig.agrar.2019.diciembre.117-123
CITATION
DOI: 10.18004/investig.agrar.2019.diciembre.117-123
Publicado: 2019-08-14

Número

Sección

ARTÍCULOS CIENTÍFICOS