EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE FRUTO DEL POMELO ( Citrus paradisis) var. RIO RED SOBRE CUATRO PORTAINJERTOS DIFERENTES

Resumen

Dentro de la citricultura, la especie que esta teniendo un aumento sustancial en lo que respecta a la demanda y la superficie plantada, es el pomelo, por su excelente calidad organoléptica. El objetivo del trabajo fue el estudiar la influencia de cuatro diferentes portainjertos sobre la calidad del fruto del pomelo( Citrus paradisis L) var. Rio red. Para el experimento se utilizo un plantel de pomelo sobre cuatro portainjertos diferentes, citrange C35, Limón Rugoso, Lima Rargpur y el Tangelo Orlado, en el Campo Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, ubicado a una altitud de 125 mm, con las siguientes coordenadas, 25º27´ latitud sur y 57º 27´longitud oeste. El suelo clasificado como Rhodic paleaudult o sea suelo con horizonte argílico clasificado como Ultisol con régimen de humedad údico y de coloración rojiza. El diseño experimental utilizado fue el enteramente al azar con cuatro tratamiento compuesto por las cuatro especies de porta injertos se ser utilizados, C35 (Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck), Limón Rugoso ( Citrus jambhiri Luch), Lima Rargpur (Citrus limonia) y el Tangelo Orlado (Citrus tangerina hort. ex Tanaka x Citrus paradisi Macfad.) y cuatro repeticiones. Se cosecharon 20 frutos por tratamiento, ya el laboratorio se midió los siguientes puntos, altura y diámetro del fruto, peso del fruto, jugo y cáscara, sólido solubles y acidez. Los resultados mostraron la influencia de los portainjerto sobre la calidad organoléptica del fruto del pomelo “Rio Red”. Los máximos valores de altura lo presento el Tangelo Orlando. El citrange C35 presento el mayor porcentaje de jugo y el fruto con cáscara más fina. Ya el limón rugoso el mayor contenido de solido soluble y la acidez.