La producción agrícola involucra procesos químicos en forma continua cuyas intensidades varían según las condiciones medio ambientales . Comprender los principios y reacciones que las rigen se convertirán en herramientas útiles para el acceso y apropiación del estudiante de nuevos conocimientos. Se estudiará e interpretaran las unidades de resultados de análisis de suelo, tejidos, fertilizantes y defensivos químicos, características químicas de rocas, suelo, agua y de insumos utilizados en agricultura como fertilizantes y defensivos agrícolas.
La inclusión de esta asignatura en el plan de estudios es fundamental para una mejor comprensión de las asignaturas relacionadas con la Ciencia del Suelo y Protección Vegetal.